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巴罗洛不好喝?可能是你的打开方式不对!
巴罗洛不好喝?可能是你的打开方式不对!
品尝方法 • 6天前
巴罗洛,意大利酒王,不好喝? 这三个词放在一起是不是挺魔幻的? 但这事儿还挺常见的,毕竟王者之酒嘛,任性一点、娇贵一点,很正常。觉得不好喝,通常都是因为哪个步骤没伺候对。 虽说大部分的巴罗洛不那么讲究也没什么太大的问题,但对于顶级酒款来说,合适的侍酒和饮用方式能让你最大限度地 get 到
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非常时期,get健康饮酒技能让身心远离疾病
非常时期,get健康饮酒技能让身心远离疾病
品尝方法 • 6天前
明代医药学家李时珍在《本草纲目》中记载:“葡萄久贮,亦自成酒,芳甘酷烈,此真葡萄酒也。”同时,他对葡萄酒的功效是这样描述的:“主治暖腰肾,驻颜色,耐寒。适量地饮用葡萄酒,对健康大有裨益。 知名葡萄酒作家Hugh Johnson在其著作《葡萄酒全书》中说到:“2000多年来,无论是内科还是外科,酒都是通用的,也是唯一的消毒剂。它可以用来清洗伤口,还可以使水变得安全饮用
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过年开了酒没喝完,还剩半瓶该怎么办?
过年开了酒没喝完,还剩半瓶该怎么办?
选购与保存 • 12天前
转眼间,年关将至。有人说现在的年味越来越淡了,也有人说淡的不是年味而是人情味。 但身处葡萄酒圈的朋友却持了相反意见,很多朋友都在朋友圈晒出了自己精心挑选的葡萄酒,作为年货,带回老家与家人朋友一起分享的年货。不论是在家跟家人团圆还是走亲访友,都能用无言的举杯代表这一年的情感与慰藉,人情味跟年味一下子就丰满了起来。
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这个时候还在怂恿你多喝酒的,不是傻就是坏
这个时候还在怂恿你多喝酒的,不是傻就是坏
品尝方法 • 12天前
一觉醒来,发现双黄连上了热搜,朋友圈里也都是各种调侃的段子。关于双黄连的是非功过暂且不论,但不由得想起来疫情爆发初期阶段,那个“喝酒可以杀灭病毒,预防肺炎”的说法。 01 喝酒不能杀灭冠状病毒! 前段时间,中国工程院院士、传染病诊治国家重点实验室主任李兰娟接受媒体采访时曾说,75%的酒精能够杀灭冠状病毒,建议大家定期消毒。
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葡萄酒圈的“十八罗汉”姓甚名谁??
葡萄酒圈的“十八罗汉”姓甚名谁??
选购与保存 • 1个月前
十八罗汉是指佛教传说中18位释迦牟尼的弟子,我们在很多电视剧里也有看到他们的身影,他们神通广大,无所不能。这十八个罗汉个性和姓名各不相同,从而也反映了人们的性格和长相各有不同,但是都能修成正果。
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收藏意大利酒,你需要关注这些年份
收藏意大利酒,你需要关注这些年份
选购与保存 • 1个月前
在1990年以前,意大利葡萄酒的好年份非常稀少,每10年大概只有2、3个出色的年份。例如,整个70年代皮埃蒙特(Piedmont)也只有1971年和1978年值得收藏家关注。但是进入90年代以后,得益于葡萄园管理水平的进步,加上意大利半岛持续的温暖干燥气候,使得优秀的年份葡萄酒层出不穷。在过去20年里面,起码有7成以上的年份可以称之为优秀。
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红酒比白酒“健康”,到底有没有依据?
红酒比白酒“健康”,到底有没有依据?
品尝方法 • 1个月前
适量饮用葡萄酒对人体健康有诸多益处,这已经是众人皆知的常识了。有人说,红葡萄比白葡萄酒更健康,这种说法又是否有依据呢?在所有种类的葡萄酒里面,哪一种更健康?
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如何长期保存葡萄酒
如何长期保存葡萄酒
选购与保存 • 1个月前
存不当会毁掉上好佳酿,长时间储存葡萄酒,需要注意很多因素。
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在阿尔萨斯,你不了解的葡萄园太多了!
在阿尔萨斯,你不了解的葡萄园太多了!
选购与保存 • 1个月前
提到阿尔萨斯,人们首先想到的是:灿烂的阳光和漫山遍野的葡萄庄园,和煦的风一吹,空气中都是醉人的葡萄香气。
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世界上最好的 10 款长相思,第 1 名你绝对猜不到!
世界上最好的 10 款长相思,第 1 名你绝对猜不到!
选购与保存 • 1个月前
如果你上网搜一下哪里的长相思好喝,十有八九会有人给你推荐一大堆马尔堡(Marlborough)的,毕竟马尔堡的长相思现在确实炙手可热。但我们今天这个榜单却并非如此,毕竟“最好的”和“最流行的”不是一回事。
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